En la Región de las Américas, la obesidad y la diabetes están alcanzando proporciones epidémicas. La prevalencia de la obesidad está aumentando en todos los grupos de edad. "La epidemia de obesidad, causante del aumento de la diabetes, está impulsada en gran parte por dos tendencias que van de la mano: el cambio de los hábitos alimentarios y la reducción de la actividad física", afirmó desde la OPS el Dr. Alberto Barceló, Asesor Regional de Enfermedades No Transmisibles. Sigue leyendo...

Los contactos entre las organizaciones campesinas a través de la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC); las movilizaciones en torno a la conmemoración de 500 años de resistencia indígena, negra y popular, en 1992, y la resistencia al Plan Puebla Panamá (PPP), condujeron en los inicios del tercer milenio a una serie de foros y encuentros. En ellos nació el Movimiento Indígena y Campesino Mesoamericano (MOICAM), como proyecto de convergencia entre los ocho países del área: Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua y Panamá, que se extiende a las comunidades de sus migrantes a los Estados Unidos, y a las naciones del conjunto del Caribe, con quienes aquéllas comparten problemas y luchas. Sigue leyendo...

El movimiento La Via Campesina, que agrupa y representa a millones de personas campesinas en todo el mundo, celebrará su V Conferencia Internacional en Maputo (Mozambique), del 16 al 23 de octubre de 2008. Esta Conferencia reunirá a más de 500 líderes campesinos/as de más de 70 países en un momento crucial, en el cual la crisis alimentaria encabeza la agenda global. Sigue leyendo...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han pedido a los países afectados que garanticen la inocuidad de los alimentos para millones de lactantes tras la crisis provocada por la contaminación de leche con melamina en China. Las dos organizaciones han pedido también estar alerta ante la posible propagación de los productos lácteos contaminados. Sigue leyendo...

Más allá de todo tipo de mejora tecnológica posible dentro de cualquier campo, la salud y la nutrición son las áreas con mayor potencial de desarrollo, y las empresas de tecnología deberían incrementar su inversión en la investigación en ellas. Desde aquella tecnología que permita a las personas realizarse un escaneo general para la detección precoz de enfermedades hasta otra que proponga una completa regeneración de órganos, pasando por otra que esté enfocada en la preservación atemporal de alimentos. Sigue leyendo...

El caso de la leche adulterada con melamina ha motivado otro desencuentro entre la Organización Mundial de la Salud (OMS) y China, en una relación que ya vivió crisis como la aparición de la gripe aviar en 2003 y el descubrimiento de plomo en juguetes para niños el año pasado. Sigue leyendo...

La ONG Reporteros sin Fronteras RSF, ha pedido cuentas a la china Margaret Chan, directora de la Organización Mundial de la Salud OMS, por su actuación en el nuevo escándalo alimenticio y el desastre del sistema de censura del Gobierno de Pekín. China busca ahora el crédito internacional después de que sus autoridades silenciasen y censurasen la crisis de la leche adulterada con melamina, con el triste balance de cuatro fallecidos (tres entre mayo y agosto y uno en septiembre) y 53.000 niños aquejados de fallos renales que han necesitado asistencia médica. Sigue leyendo...

Jean-François Julliard Secretario general de Reporteros sin Frontera firma una carta abierta a la Directora General de la Organización Mundial de la Salud, donde se denuncia al gobierno chino por no haber informado a la OMS y la censura a noticias sobre la toxicidad de los productos lacteos, desde setiembre de 2007. Sigue leyendo...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó ayer una nueva guía para ayudar a las autoridades nacionales a evaluar los posibles impactos en la salud ante la presencia de melamina en los alimentos. La melamina fue añadida deliberadamente a la leche para aparentar un mayor contenido de proteínas. La guía señala que los niveles mínimos de melamina no se metabolizan y se eliminan rápidamente en la orina, sin embargo, cuando la cantidad del ingrediente rebasa el nivel tolerado por el organismo, causa problemas graves de salud, especialmente en los riñones. Foto: frente de placard aluminio-MELAMINA Sigue leyendo...

Hora: 09:00 Lugar: Sede de Gobierno de la Universidad Nacional de Rosario, Maipú 1065. Motivo: Seminario Internacional sobre temas agrarios organizado por el Movimiento Campesino Liberación (MCL). Reseña: El Seminario Internacional sobre, " SOBERANÍA ALIMENTARIA, ORDENAMIENTO TERRITORIAL, LEY DE ARRENDAMIENTO Y REFORMA AGRARIA: CRISIS DE ALTERNATIVA, contará con la presencia de destacadas personalidades nacionales e internacionales (Cuba Venezuela, Paraguay, Bolivia). Para su realización, los organizadores convocan a profesionales, agricultores familiares, productores pequeños y medios, trabajadores rurales, estudiantes, técnicos, economistas, políticos, sociólogos, ambientalistas, docentes, dirigentes sociales, etc.; al análisis de los siguientes ejes: *Soberanía Alimentaria" - *Ordenamiento Territorial" -"Reforma Agraria" - *Ley de Arrendamientos. Convoca – Contacto: Movimiento Campesino Liberación (MCL) - Alberto Cabrera - 0341 – 155 866522 - José Luis Livolti - (Director de Federación Agraria-Movimiento Campesino Liberación) - 03402-15695269 - 03402- 426960 Sigue leyendo...